Resipi Kek Lava Coklat

Hujung minggu adalah masa untuk diluangkan bersama keluarga. Mungkin anda boleh cuba resipi kek lava coklat ini bersama dengan anak anda. Mudah sahaja untuk disediakan.

Gambar: Shutterstock

Bahan:

• Setengah mentega tanpa garam
• 15 g coklat gelap
• Setengah cawan tambah dua sudu teh coklat
• Satu telur
• 1/3 cawan gula
• 1/8 sudu teh garam
• Setengah sudu teh vanila
• 1/4 tepung
• Aiskrim vanila untuk hidangan sampingan

Cara Menyediakannya:

1. Panaskan ketuhar kepada 160 darjah celcius. Sediakan dua acuan kek bersaiz kecil.
2. Campurkan mentega, coklat dan setengah cawan coklat hiasan (chocolate drops) di dalam mangkuk yang tahan panas. Letakkan mangkuk di atas kuali dengan air mendidih (bahagian bawah tidak boleh sentuh air). Cairkan bahan dan kacau. Apabila bahan tadi sudah cair sepenuhnya, matikan dapur dan biarkan ia sejuk.
3. Pukul telur bersama gula untuk mendapatkan tekstur putih. Tambahkan coklat cair, garam, vanila dan tepung.
4. Letakkan adunan ke dalam acuan. Masukkan satu sudu teh coklat hiasan (chocolate drops) di atas dan dengan berhati-hati, tekan coklat tersebut secara perlahan di tengah kek. Bakar kek selama 15 hingga 20 minit sehingga bahagian atas kek menjadi kering dan rangup. Sejukkan kek dan hidangkan bersama aiskrim vanila.

Resipi: Brighside.me

The post Resipi Kek Lava Coklat appeared first on Her Inspirasi.

Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.