Buat anda yang tidak punya masa untuk memasak, anda boleh cuba resipi ikan masak masam manis yang mudah disediakan.
Gambar:Shutterstock
Bahan:
- Dua keping ikan (jenis ikan ikut kesukaan)
- Serbuk kunyit
- Setengah bawang besar (dimayang)
- Dua ulas bawang putih (dimayang)
- Sebiji cili merah (dimayang)
- Tiga sudu besar sos cili
- Tiga sudu besar sos tomato
- Satu sudu kecil gula
- Setengah sudu kecil garam
- Dua sudu minyak
- Setengah cawan air
- Sayur campur
Cara Menyediakannya:
- Bersihkan ikan Salutkan ikan dengan serbuk kunyit dan garam, kemudian goreng. (Boleh juga digantikan dengan tepung jagung dan garam. Sapu garam pada ikan kemudian tabur tepung rata atas ikan tersebut.)
- Sementara menunggu ikan masak, tumiskan bawang putih dan bawang besar hingga garing. Kemudian, masukkan sos cili dan sos tomato. Kacau kejap dan masukkan air. Masukkan cili besar. Masukkan garam dan gula. Tunggu hingga kuah menjadi pekat sebelum memasukkan ikan yang sudah siap digoreng tadi.
- Jika anda ingin menggunakan sayur campur, masukkan ke dalam kuah sebelum memasukkan ikan.
The post Resipi Ikan Masak Masam Manis appeared first on Her Inspirasi.
0 comments :
Post a Comment