Salmon Lima Rempah

Salmon Lima Rempah sesuai untuk mereka yang mahukan hidangan lazat dan menyihatkan. Jom cuba!

Salmon 5 Rempah

Nota: 267 kalori, 3 g gula, 24 g protein, 17 g lemak dan 4 g karbohidrat

Bahan-bahan:

4 kepingan salmon (125 g setiap keping)
2 sudu kecil 5 jenis rempah
100g ‘Leek’(daun bawang)
100g lobak merah
115g kacang peas
50g halia
2 sudu kecil kicap cair
2 sudu kecil jus lemon
1 sudu kecil minyak sayur
Garam dan lada hitam

Bahan untuk hiasan:
‘Leek’, dipotong halus
Halia, dipotong halus
Lobak merah, dipotong kecil

Cara Membuatnya:

1. Basuh salmon dan keringkan di atas tisu dapur. Lumurkan lima serbuk rempah pada kedua-dua belah ikan dengan garam, lada hitam dan biarkan seketika.
2. ‘Leek’ dibasuh sehingga bersih dan dipotong kecil. Kupas kulit lobak dan dipotong halus. Potong halus kacang peas, kupaskan halia dan hiris halus.
3. Masukkan kesemua sayur ke dalam mangkuk besar dan toskan halia yang dihiris halus serta satu sudu kecil kicap cair.
4. Panaskan alat pemanggang pada suhu sederhana. Letakkan kepingan salmon di atas pemanggang dan sapukan lebihan kicap cair. Masak selama dua ke tiga minit sehingga kedua-dua belah ikan masak sepenuhnya.
5. Sementara salmon masak, panaskan minyak di atas kuali dan masak sayur selama lima minit.
6. Alihkan ke dalam pinggan. Toskan salmon di atas tisu dapur dan hidangkan dengan sayur-sayuran.

The post Salmon Lima Rempah appeared first on Jelita.

Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.