Sempena ulang tahun Jelita yang ke 40, kami sajikan kepada Kek Nutella Blossom untuk anda cuba.
Kek Nutella Blossom
Saiz hidangan: 10
Tempoh penyediaan: 95 minit
Bahan-bahan:
Bahan A
250g mentega
250g gula kastor
Bahan B
3 telur
Bahan C
250g tepung naik sendiri
1/2 sudu kecil serbuk penaik
1/2 sudu kecil soda bikarbonat
1 cawan serbuk koko
Bahan D
1 cawan susu segar
1 cawan minyak sayuran
Bahan E
1 cawan air panas
Bahan Hiasan
Bahan F
3 sudu kecil jem Nutella
400g heavy cream
1 pek coklat masakan
Bahan G
500g krim keju
400g gula aising
1 lemon
250g krim segar
Cara Membuatnya:
- Pukul bahan A menggunakan Tupperware Extra Chef (dengan pemukul) hingga kembang dan berkrim.
- Kemudian masukkan bahan B. Pukul lagi hingga sebati. Masukkan bahan C dan bahan D secara berselang-seli. Setelah itu, masukkan bahan E dan pukul hingga sebati.
- Masukkan adunan ke dalam loyang pembakar dan bakar pada suhu 180 darjah Celsius selama 20 ke 25 minit. Biarkan sejuk.
- Untuk hiasan kek, panaskan heavy cream menggunakan TupperChef Inspire Saucepan, kemudian tuang ke dalam mangkuk berisi coklat masakan dan nutella. Gaul rata hingga menjadi coklat ganache dan ketepikan.
- Pukul bahan G (kecuali krim segar) menggunakan Tupperware Extra Chef (dengan bilah pisau) hingga sebati. Asingkan.
- Kemudian putar krim segar hingga kembang dan gaul sebati dengan campuran krim keju tadi (daripada langkah 7) menggunakan Tupperware Speedy Chef. Campurkan krim dengan sedikit coklat ganache dan gaul sebati.
- Letak kek di atas papan yang sesuai, sapukan krim keju coklat tadi dan ratakan menggunakan Tupperware Spatula. Kemudian letakkan coklat pilihan ke atas kek dan tutup dengan satu lapisan kek yang lain. Ulang langkah sama untuk lapisan yang kedua. Salut kek tersebut dengan lebihan krim keju coklat. Akhir sekali, tuangkan lebihan coklat ganache ke atas kek. Hiaskan kek mengikut kreativiti.
The post [Istimewa Ulang Tahun] Kek Nutella Blossom Bersama Chef Sherry & Tupperware appeared first on Jelita.

0 comments :
Post a Comment